古民家で地物お漬物とお茶でくつろぐ(山形県米沢市)

おしながき・料金

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基本メニュー

セット(お茶・漬物・添え物)

商品名価格
セット(お茶・お漬物・添え物) 600円
産地説明
お茶(週替わり)・お漬物(塩井農家産) 漬物と添え物に使用する野菜は地元塩井農家産の週替りの提供となります。 お茶は三種を週替りでお楽しみいただきます。

「お茶の豆知識」おいしいお茶の入れ方をお知りになりたい方はこちら

単品メニュー

お茶うけ

冷や汁

商品名価格
冷や汁 300円
産地説明
米沢市塩井町 祝儀や法事、葬式の折には、「ひやしる」を作ったもので、シイタケ、ウチマメ、シミコンニャク、キクラゲなど七色のものを醤油で煮て、青菜やキューリなどその時々の野菜を煮て加え、汁をかけて出す。「ひやしる」は汁の塩梅一つだと言われ、それぞれの家で汁の味を工夫する。 「塩井郷土史」より

味噌揚げ

商品名価格
味噌揚げ 300円
産地説明
米沢市塩井町 味噌、砂糖を天ぷら粉にといて揚げたもの。ごま、青しそ等を加えて揚げたものも美味。

お漬物

商品名価格
お漬物 300円
産地説明
米沢市塩井町 塩井の農家の方々が週替わりで提供する地元産のお漬物です。おいしいお水ときれいな空気の中で育った野菜を使ったお漬物をぜひご堪能ください。

今日の1品

商品名価格
今日の1品 400円
産地説明
地元野菜を使用します 日によりその日の一品が変わります。

お飲み物

東光純米酒 助左衛門(冷酒)

商品名価格
東光純米酒 助左衛門(冷酒) 860円
産地説明
米沢市 フルーティーで柔らかく、親しみやすいお酒です。

サッポロ黒ラベル(大瓶)

商品名価格
サッポロ黒ラベル(大瓶) 680円
産地説明
- 男は黙ってサッポロビール!!

ゼロイチ

商品名価格
ゼロイチ 360円
産地説明
- ノンアルコールビール

ソフトドリンク

商品名価格
オレンジジュース・コーラ・ウーロン茶 260円
産地説明
- -

お食事について

米沢では休日のお昼やお客様がいらっしゃったときなどのおもてなしに、中華そばの出前をとる習慣があります。こまち庵ではこの地域で中華そばの出前を始めて約50年の「小牧千食堂」の出前をとることができます。ちょっと泳いだ「具」、ほんの少し味がしみた「麺」。お店で食べるのとはまた違った美味しさがやみつきになります。ぜひ、体感してみてください。

出前メニュー(29年9月現在)出前時間11:30~14:00

  • 中華そば(米沢らーめん)600円
  • みそラーメン 750円
  • タンメン 750円
  • 中華ざる 650円
  • 冷やし中華 800円
  • 冷やしらーめん 700円
中華そば
中華そば(米沢らーめん)

※ご予約の場合は他に「お寿司」「丼物」「折り箱弁当」等御準備できます。
※出前のみのご注文は承っておりません。別にセットをご注文ください。
※小牧千食堂がお休みの場合は出前をお休みさせていただきます。ご了承下さい。

ご利用時間について

当店ではご利用時間は2時間までとさせていただいております。2時間以上のお客様には追加料金をいただいております。詳細は下記料金表をご覧ください。
※ご利用料金にはセット料金が含まれております。

時間 料金
2時間以上~3時間未満  お一人様400円追加
3時間以上(1日通し) お一人様1,000円追加

※Usen 無料高速Wi-Fiスポット完備

宴会でのご利用について

  • 6名様以上でのご利用となります。
  • 飲食料金は別途ご相談となります。
  • 飲食の場合は場所代は飲食料金に含まれます。
  • 法要・座敷のご予約を承ります。ご予約はこちらから0238-23-1817

貸切でご利用の場合(会場代のみ)

半日 全日
奥座敷 5.000円 8.000円
大広間 5.000円 8.000円
広間 3.000円 5.000円

平日の団体利用は事前予約が必要となります。また、平日は全館貸切にはできませんのでご了承ください。蔵・座敷2Fのご利用に関しましてはご相談下さい。

※他にもイベント開催やチャレンジキッチンでのご利用も承っております。ご相談ください。

お茶の豆知識

おいしいお茶の入れ方編

  1. 茶碗にお湯を注ぎ湯ざましします。
  2. お茶の葉を急須に入れます。※一人分3〜5グラム程度。
  3. 湯冷したお湯を急須に注ぎます。※30秒〜1分程度おきます。
  4. お茶を茶碗に注ぎます。※最後の一滴まで注ぎます。

お茶をおいしくいただくために

  • 水道水を利用する場合カルキ(塩素)を消す。
  • 一度お湯を沸かし、さらに沸騰させる。
  • 汲み置きをしておく。

※残念ながらこの辺の水道水は汲み置きに向いていないようでくさくなってしまうようです。

お茶の効果

お茶には健康を保つ効用があると言われています。

  • お茶には健康を保つ効用があると言われています。
  • 発ガン作用抑制効果
  • 食中毒の予防
  • 歯を強くして虫歯予防
  • 血圧上昇物質の生成阻害作用
  • 歯を強くして虫歯予防
  • 美容と健康に
  • 老化防止作用

などなど、他にもたくさんの効用があると言われています。

お茶の楽しみ方

茎茶がほうじ茶に…。

  1. 茎茶を器に入れます。
  2. 火にかけゆっくりと煎ります。
  3. 香りが出てきた頃(お好み)出来上がり。

お気軽にお問合せください TEL 0238-40-8855 営業時間:9:00~16:30[ 夕方・土・日は予約のみ ]

営業案内

12月 2017
月曜日 火曜日 水曜日 木曜日 金曜日 土曜日 日曜日
11月 27, 2017 11月 28, 2017 11月 29, 2017 11月 30, 2017 12月 1, 2017 12月 2, 2017 12月 3, 2017
12月 4, 2017 12月 5, 2017 12月 6, 2017 12月 7, 2017 12月 8, 2017 12月 9, 2017 12月 10, 2017
12月 11, 2017 12月 12, 2017 12月 13, 2017 12月 14, 2017 12月 15, 2017 12月 16, 2017 12月 17, 2017
12月 18, 2017 12月 19, 2017 12月 20, 2017 12月 21, 2017 12月 22, 2017 12月 23, 2017 12月 24, 2017
12月 25, 2017 12月 26, 2017 12月 27, 2017 12月 28, 2017 12月 29, 2017 12月 30, 2017 12月 31, 2017

おしらせ

薬師堂の様子

あんなんに鮮やかだったイチョウの木も全く冬仕様です。 定点観 …

雪囲い

冬季間は雪に埋もれるため、雪囲いを行います。 ようやく準備が …

柿の白和え

今年は柿が豊作のようです。 柿の白和え準備してます。

今週のお茶・漬け物

機器不具合でアップできてませんでした。 今週のお茶です。 漬 …

茶店営業は24日まで。以降は要予約。

雪が振りました。 冬期間は茶店の営業は予約営業となります。 …

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