古民家で地物お漬物とお茶でくつろぐ(山形県米沢市)

おしながき・料金

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セットメニュー

セット(お茶・漬物・添え物)

商品名価格
セット(お茶・お漬物・添え物) 600円
産地説明
お茶(週替わり)・お漬物(塩井農家産) 漬物と添え物に使用する野菜は地元塩井農家産。時期に合わせた内容となります。 お茶は三種を週替りでお楽しみいただきます。

「お茶の豆知識」おいしいお茶の入れ方をお知りになりたい方はこちら

お替わり単品

セット用のお替わりとなります

冷や汁

商品名価格
冷や汁 300円
産地説明
米沢市塩井町 祝儀や法事、葬式の折には、「ひやしる」を作ったもので、シイタケ、ウチマメ、シミコンニャク、キクラゲなど七色のものを醤油で煮て、青菜やキューリなどその時々の野菜を煮て加え、汁をかけて出す。「ひやしる」は汁の塩梅一つだと言われ、それぞれの家で汁の味を工夫する。 「塩井郷土史」より

味噌揚げ

商品名価格
味噌揚げ 300円
産地説明
米沢市塩井町 味噌、砂糖を天ぷら粉にといて揚げたもの。ごま、青しそ等を加えて揚げたものも美味。

お漬物

商品名価格
お漬物 300円
産地説明
米沢市塩井町 塩井の農家の方々が週替わりで提供する地元産のお漬物です。おいしいお水ときれいな空気の中で育った野菜を使ったお漬物をぜひご堪能ください。

お茶

商品名価格
お茶 300円
産地説明

 

お食事

米沢では休日のお昼やお客様がいらっしゃったときなどのおもてなしに、中華そばの出前をとる習慣があります。こまち庵ではこの地域で中華そばの出前を始めて約50年の「小牧千食堂」の出前をとることができます。ちょっと泳いだ「具」、ほんの少し味がしみた「麺」。お店で食べるのとはまた違った美味しさがやみつきになります。ぜひ、体感してみてください。

出前メニュー(29年9月現在)出前時間11:30~14:00

  • 中華そば(米沢らーめん)600円
  • みそラーメン 750円
  • タンメン 750円
  • 中華ざる 650円
  • 冷やし中華 800円(夏季)
  • 冷やしらーめん 700円(夏季)

中華そば(米沢らーめん)

※ご予約の場合は他に「お寿司」「丼物」「折り箱弁当」等御準備できます。
※出前のみのご注文は承っておりません。別にセット・甘味をご注文ください。
※小牧千食堂がお休みの場合(月曜日・月曜日が祝日の場合は次の日の火曜日)は出前をお休みさせていただきます。ご了承下さい。

うどん(温・冷)   600円

他 店内メニューをお楽しみ下さい。

お食事会のご予約を賜っております。ご予算・人数等はご相談下さい。

お昼のお食事コース2,600円(税込)~    (飲み物代・場所代は含んでおりません)

宴席コース 3,500円(税込)~    (飲み物代・場所代は含んでおりません)

甘味

かき氷     各500円

抹茶みるく・あずきみるく・いちごみるくの3種類からお選びください。

 

白玉ぜんざい(温・冷やし)   500円

 

お飲み物

東光純米酒 助左衛門(冷酒)

商品名価格
東光純米酒 助左衛門(冷酒) 860円
産地説明
米沢市 フルーティーで柔らかく、親しみやすいお酒です。

サッポロ黒ラベル(中瓶)

商品名価格
サッポロ黒ラベル(中瓶) 600円
産地説明
- 男は黙ってサッポロビール!!

ノンアルコールビール

商品名価格
サッポロプレミアムアルコールフリー 360円
産地説明
- ノンアルコールビールで安全運転

ソフトドリンク

商品名価格
オレンジジュース・コーラ・ウーロン茶 260円
産地説明
- -

※セット・お食事・甘味メニューとの組み合わせになります。

 

※Usen 無料高速Wi-Fiスポット完備

宴会でのご利用について

  • 6名様以上でのご利用となります。
  • 飲食料金は別途ご相談となります。
  • 飲食の場合は場所代は飲食料金に含まれます。
  • 法要・座敷のご予約を承ります。ご予約はこちらから0238-23-1817

貸切でご利用の場合(会場代のみ)

半日 全日
奥座敷 5.000円 8.000円
大広間 5.000円 8.000円
広間 3.000円 5.000円

平日の団体利用は事前予約が必要となります。また、平日は全館貸切にはできませんのでご了承ください。蔵・座敷2Fのご利用に関しましてはご相談下さい。

※他にもイベント開催やチャレンジキッチンでのご利用も承っております。ご相談ください。

お茶の豆知識

おいしいお茶の入れ方編

  1. 茶碗にお湯を注ぎ湯ざましします。
  2. お茶の葉を急須に入れます。※一人分3〜5グラム程度。
  3. 湯冷したお湯を急須に注ぎます。※30秒〜1分程度おきます。
  4. お茶を茶碗に注ぎます。※最後の一滴まで注ぎます。

お茶をおいしくいただくために

  • 水道水を利用する場合カルキ(塩素)を消す。
  • 一度お湯を沸かし、さらに沸騰させる。
  • 汲み置きをしておく。

※残念ながらこの辺の水道水は汲み置きに向いていないようでくさくなってしまうようです。

お茶の効果

お茶には健康を保つ効用があると言われています。

  • お茶には健康を保つ効用があると言われています。
  • 発ガン作用抑制効果
  • 食中毒の予防
  • 歯を強くして虫歯予防
  • 血圧上昇物質の生成阻害作用
  • 歯を強くして虫歯予防
  • 美容と健康に
  • 老化防止作用

などなど、他にもたくさんの効用があると言われています。

お茶の楽しみ方

茎茶がほうじ茶に…。

  1. 茎茶を器に入れます。
  2. 火にかけゆっくりと煎ります。
  3. 香りが出てきた頃(お好み)出来上がり。

お気軽にお問合せください TEL 0238-40-8855 営業時間:9:00~16:30[ 夕方・土・日は予約のみ ]

茶店・和カフェ営業案内

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おしらせ

薬師堂も春の装い

お薬師様の桜も蕾みがほころび始めました。 先日、町内のクリー …

桜さき始めました

古民家茶店の桜 咲き始めました。

雪囲い片付け完了

雪囲いの片付け完了しました。 今年は専門職の皆様に手伝ってい …

今朝びっくり

雪も消えて春のような日が続き、朝起きたら積雪。

雪囲いほごし始めました

こちらはこれからチマチマと。  

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